두유 다이어트로도 유명한 두유에 대해 알아보겠습니다.
요즘에 아몬드 우유, 귀리 우유 등 식물성 우유들이 많이 나오고 있는데요.
그 중에서도 원조격이라고 할 수 있는 콩으로 만든 두유에 대해 알아보려고 합니다.
두유는 다른 우유와 달리 비유제품 음료입니다.
콩으로 만들어진 음료로, 비타민D와 칼슘 등의 영양소가 풍부하여 탈모를 예방해주는 식품으로도 잘 알려져 있습니다.
우유 알레르기가 있거나, 유당불내증이 있는 사람은 우유대신 두유를 마시는 것이 좋습니다.
-두유의 효능
콩 식품으로서 항산화, 항염 및 심장 보호를 하는 역할을 합니다.
심장병 및 골다공증과 같은 만성 질환의 위험을 줄이는데 도움을 줍니다.
또한, 두유는 글루텐이 없으므로 글루텐프리 음식을 섭취하고자 할 때 선택할 수 있습니다.
콩에는 이소플라본이라는 식물성 물질이 풍부한데, 에스트로겐과 유사한 역할을 한다고 알려져 있습니다.
일부 연구에서는 두유가 전립선암 위험 감소와 관련이 있다고 보고 되었습니다.
여성에게는 갱년기 증상을 완화할 수 있다고 알려져 있습니다.
장기 복용은 전문의와 상의하시길 바랍니다.
-다른 우유와의 차이점
일반적인 우유는 동물성 유제품인 반면에, 두유는 식물성 우유로서 저지방 우유와 영양학적으로 유사합니다.
9가지 필수 아미노산이 모두 포함 된 두유는 좋은 단백질 공급원의 역할을 합니다.
다른 식물성 우유인 아몬드 우유에 비해 단백질 함량이 더 높습니다.
쌀이나 귀리로 만든 우유보다도 역시 단백질 함량이 더 높습니다.
-두유의 부작용
콩 알레르기가 있으면 두유를 피해야 합니다.
일부 연구에 따르면, 콩 제품은 갑상선 기능저하층 치료에 사용되는 갑상선 호르몬 대체 약물을 방해할 수 있다고 합니다.
하지만, 콩은 갑상선의 자연호르몬생산에 직접적인 영향을 미치는 것으로 생각하진 않습니다.
갑상선 질환 병력이 있는 경우는, 꼭 전문의와 상의 후 복용하시길 권합니다.
시중에 파는 두유는 당류가 첨가된 제품이 많던데, 개인적으로는 무가당 두유 제품을 선택하는게
건강과 다이어트를 위해 더 좋을 것이라 생각합니다.
오늘도 건강한 음식 챙겨드시고 더욱더 건강해지시길 바라겠습니다.^^
'음식 효능' 카테고리의 다른 글
체지방 감소에 도움이 되는 마테차 효능 및 부작용 (0) | 2022.11.28 |
---|---|
건강에 좋기로 널리 알려진 호두의 효능 (0) | 2022.11.25 |
몸에 참 좋은 피칸의 효능 (0) | 2022.11.25 |
콜레스테롤을 낮춰주는 식품 베스트 7(LDL 감소) (0) | 2022.11.24 |
연어의 효능 그리고 건강에 도움이 되는 점 (0) | 2022.11.22 |
댓글