몸에 참 좋은 피칸의 효능

한국에서 피칸은 호두나 아몬드 등에 비해서 덜 알려져 있는 견과류 입니다. 그러나 미국은 전 세계 피칸의 최대 80%를 재배하고 공급하며 맛있고 영양이 풍부한 강국으로 이상적인 간식의 재료로 여러가지 음식들에 쓰입니다.

몸에 좋은 피칸과 그 효능에 대해서 알아보겠습니다.

피칸의 효능

1. 한 줌으로 많은 영양소를 가지고 있다.

피칸 1온스 (약 19개 반)는 200칼로리, 섬유질 3g, 단백질 3g, 대부분 불포화 지방 20g으로 항산화제, 비타민, 미네랄이 풍부하고 만족스러운 견과류 입니다.

2. 면역에 중요합니다.

피칸은 강한 항산화 효과가 있는 식물 기반 화합물인 식물성 영양소를 제공합니다. 그들은 또한 면역 세포 발달과 기능에 중요한 미네랄 그리고 아연의 좋은 공급원입니다. 아연 함량이 높은 식단은 많은 질병, 특히 연령 및 생활 방식과 관련된 질병의 위험을 낮추는 것과 관련이 있습니다. 또한 피칸에서 발견되는 항산화제인 엘라그산 함유 식품을 섭취하면 일부 암 위험 감소와 관련이 있습니다.

3. 플라보노이드 가 풍부 합니다.

USDA 에 따르면 피칸에는 아몬드나 호두 같은 다른 나무에서 자라는 견과류보다 플라보노이드(주로 채소와 과일에서 발견되는 항산화제 유형)가 더 많습니다. 플라보노이드 함량이 높은 식단을 섭취하는 사람들은 심장병, 당뇨병, 일부 암 및 인지 기능 저하와 같은 만성 질환에 걸릴 가능성이 적습니다. 또한 2016년 연구에서는 플라보노이드와 체중 유지 사이의 연관성을 발견했습니다. 피칸과 짝을 이루는 몇 가지 핵심 플라보노이드 식품: 사과, 블루베리, 포도 , 자두, 딸기, 고추는 모두 ½ 온스로 맛있습니다!

4. 심장 건강에 매우 중요합니다.
피칸은 총 콜레스테롤 수치 개선과 관련된 지방의 일종인 단일 불포화 지방산으로 꽉 차 있습니다 . 이 맛있는 견과류의 또 다른 이점: 피칸에는 베타 카로틴과 비타민 E가 풍부하여 만성 염증을 완화하여 체내 세포 손상으로부터 세포를 보호합니다.

5. 설탕이 놀라울 정도로 적습니다.
피칸에는 설탕이 거의 없을 뿐만 아니라 혈류에서 말초 조직으로 흡수되는 속도를 늦춤으로써 전반적인 혈당 수치를 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다. 이것은 에너지 수준을 유지하고 궁극적으로 나중에 큰 충돌로 이어지는 혈당 스파이크를 방지하는 데 도움이 됩니다!

6. 두뇌를 강화할 수 있습니다.
견과류가 가장 영양가가 높은 식품이라는 사실이 새롭지 않을 수도 있지만, 이것만은 꼭꼭 씹어 드십시오. 비타민 E가 풍부한 식단은 알츠하이머병과 치매의 위험을 최대 25%까지 낮추는 것과 관련이 있습니다. 식물성 식품의 비타민 E와 기타 항산화제가 염증으로 인한 산화 스트레스를 줄이는 데 도움을 주어 뇌와 같은 중요한 기관의 세포와 조직을 보호하기 때문입니다.

즉, 비타민 E 식이 보조제를 피하십시오. 비타민 E를 많이 섭취하면 산화 촉진 효과가 있어 산화 스트레스와 잠재적인 만성 질환 의 위험이 높아질 수 있습니다.

7. 체중 감량에 도움이 됩니다.
견과류에 많은 지방이 포함되어 있는 것은 사실이지만 나무 견과류와 과일(예: 올리브)에서 발견되는 유형은 실제로 다이어트와 몸무게 유지에 도움이 될 수 있습니다. 견과류는 포만감을 느끼게 하고 심장 건강을 증진시키는 더 좋은 지방인 올레산의 충전원이기 때문입니다. 3~4시간마다 식사하고, 가공 식품에서 발견되는 첨가당과 포화 지방을 제한하고, 더 많은 식사를 식물성 기반으로 만드는 것 또한 성공적인 장기 체중 감량의 핵심입니다. 맛있고 만족스러운 간식인 피칸은 결핍감을 느끼지 않는 영양가 있는 간식으로 손에 들고 다니기에 좋은 음식입니다.

8. 핵심 미네랄이 있습니다.
피칸은 망간과 구리의 훌륭한 공급원입니다. 두 가지 미네랄은 전반적인 신진대사 건강을 증진하고 항염증 특성을 포함할 수 있으며 잠재적으로 심장 질환의 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다.
추가 혜택: 이러한 영양소는 특히 고혈압 예방에 유망한 것으로 나타났습니다 .

9. 짠 간식 갈망을 만족시킬 수 있습니다.
무염 견과류는 자연적으로 나트륨이 없는 간식으로, 저염식을 따르거나 짠 음식을 줄이는 모든 사람에게 이상적입니다. 나트륨 함량이 높은 식단은 만성 질환, 특히 고혈압의 위험 증가와 관련이 있습니다. 모든 레시피에서 피칸을 바삭바삭한 재료로 교체하면 강력한 건강상의 이점과 함께 풍미를 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다.

피칸을 건강한 라이프스타일에 쉽게 포함시키는 방법

피칸은 데일리 식단에 쉽게 추가할 수 있습니다. 그냥 딱 한 줌만 잡으시면 됩니다. 몸에 좋은 항산화와 부드러운 질감, 풍부한 버터 향, 부드러운 크런치를 갖춘 피칸은 모든 사람에게 이상적인 간식 선택입니다.

우리는 또한 그것이 재료로서 얼마나 다양할 수 있는지 를 좋아합니다. 아시다시피 피칸은 간단한 간식 이상의 역할을 할 수 있습니다. 다음과 같이 사용할 수도 있습니다.

모든 샐러드에 완벽한 토핑으로
놀라운 "피칸 크러스트" 로 구운 닭고기, 생선 또는 돼지고기를 한 단계 업그레이드하는 방법으로
통곡물 머핀, 팬케이크, 대니시와 같은 아침 식사 요리
수제 피칸 파이, 쿠키 또는 저녁 식사 테이블을 위한 기타 간식. 달콤하든 짭짤하든 피칸은 다양한 요리에 잘 어울립니다.