최근 우리나라가 우루과이와 월드컵 예선 1차전을 치뤘는데요. 우루과이나 메시의 나라 아르헨티나, 브라질, 페루 등 남아메리카 대륙에서 모든 사람들이 즐겨 마시는 마테차에 대해서 오늘은 소개해 보도록 하겠습니다.
마테차는 남아메리카 대륙에서 매우 유명한 허브차입니다. 예르바 마테 식물의 잎과 나뭇가지를 일반적으로 불에 말리고 뜨거운 물에 담가 허브차를 만듭니다. 예르바 마테는 차갑거나 뜨겁게 제공될 수 있습니다. 홍차와 마찬가지로 예르바 마테에는 각성제인 카페인이 포함되어 있습니다.
미국이나 한국 등 여러 나라에서 예르바 마테는 건강식품 매장과 온라인에서 널리 구할 수 있습니다. 마테차를 추천하는 사람들은 마테차가 피로를 완화하고, 체중 감소를 돕고, 우울증을 완화하고, 두통 및 기타 여러 상태를 치료하는 데 도움이 된다고 말합니다.
-마테차 효능
1. 항산화제 및 영양소 풍부
Xanthines : 이 화합물은 각성제 역할을 합니다. 여기에는 차, 커피, 초콜릿에서도 발견되는 카페인과 테오브로민이 포함됩니다.
Caffeoyl 유도체 : 이 화합물은 차의 주요 건강 증진 항산화제입니다.
사포닌 : 쓴맛이 나는 화합물에는 특정 항염증 및 콜레스테롤 저하 특성이 있습니다.
폴리페놀 : 이것은 많은 질병의 위험 감소와 관련된 많은 항산화제 그룹입니다. 흥미롭게도 마테차의 항산화 효과는 녹차 보다 약간 더 높은 것 같습니다.
또한 예르바 마테에는 신체에 필요한 거의 모든 비타민과 미네랄 외에 9가지 필수 아미노산 중 7가지가 포함될 수 있습니다.
2. 에너지를 높이고 정신 집중력을 향상시킬 수 있습니다.
컵당 85mg의 카페인을 가지고 있습니다.
따라서 다른 카페인 함유 식품이나 음료와 마찬가지로 에너지 수준을 높이고 피곤함을 덜 느끼게 할 수 있습니다.
카페인은 또한 뇌의 특정 신호 분자 수준에 영향을 미쳐 정신 집중에 특히 도움이 됩니다.
여러 인간 연구에서 37.5–450mg의 카페인이 포함된 단일 용량을 섭취한 참가자의 각성도, 단기 기억 및 반응 시간이 개선된 것으로 나타났습니다.
또한 예르바 마테차를 정기적으로 섭취하는 사람들은 마테차가 커피처럼 각성도를 높여주지만 심각하게 초조해지고 심장이 뛰는 카페인의 심한 부작용은 없다고 극찬합니다.
3. 체중과 뱃살을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.
동물 연구에 따르면 예르바 마테는 식욕을 감소 시키고 신진대사를 촉진 하여 체중 감소에 도움이 될 수 있습니다.
총 지방 세포 수를 줄이고 그들이 보유하고 있는 지방의 양을 줄이는 것 같습니다.
인체 연구에 따르면 에너지를 위해 연소되는 저장된 지방의 양도 증가할 수 있습니다.
또한, 과체중인 사람들을 대상으로 한 12주간의 연구에서 매일 예르바 마테 가루 3g을 섭취한 사람들은 평균 0.7kg을 감량했습니다. 그들은 또한 허리-엉덩이 비율을 2% 줄였는데, 이는 손실된 뱃살 을 나타냅니다.
이에 비해 위약을 투여한 참가자는 평균 6.2파운드(2.8kg)의 체중을 얻었고 동일한 12주 동안 허리-엉덩이 비율이 1% 증가했습니다.
4. 소화를 돕습니다.
마테차는 담즙 및 기타 위산 생성 증가를 자극하여 소화를 돕습니다. 예르바 마테는 효과적이고 효율적인 신체 노폐물 제거를 위해 결장을 깨끗하게 유지하는 데 도움을 주며 구취에 기여할 수 있는 위 박테리아를 줄이는 데 도움이 됩니다.
남아메리카의 원주민들은 오랫동안 예르바 마테차를 소화기 질환에 대한 전통적인 약초 요법으로 사용해 왔습니다.
5. 심혈관 건강 지원
예르바 마테에 존재하는 항산화제와 아미노산은 지방과 콜레스테롤이 동맥 벽에 축적되지 않도록 혈류를 통해 이동하는 데 도움이 됩니다. 예르바 마테는 또한 동맥 경화증(동맥 경화)을 예방하고 심장마비나 뇌졸중을 일으킬 수 있는 혈전을 예방합니다.
- 마테차 부작용
예르바 마테는 가끔 마테차를 마시는 대부분의 건강한 성인에게는 암 발생 등 부작용이 나타날 가능성이 희박합니다.(POSSIBLY SAFE).
그러나 카페인 문제가 있는 사람들은 수면 장애(불면증), 신경질 및 안절부절 못함, 배탈, 메스꺼움 및 구토, 심박수 및 호흡 증가, 고혈압, 두통, 귀울림, 불규칙한 심장박동, 및 기타 카페인에 의한 부작용은 나타날 수 있습니다.
또한 일부 연구에 따르면 오랜 기간 동안 많은 양의 예르바 마테를 마시는 사람들은 구강암, 인후암 및 폐암과 같은 일부 유형의 암 위험이 증가할 수 있습니다. 이 위험은 특히 담배를 피우거나 술을 자주 마시는 사람들에게 높습니다. 65도 이상의 뜨거운 마테차를 마시는 것은 차갑게 마테차를 마시는 것보다 더 높은 암 위험과 관련이 있습니다.
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